Простой рецепт шоколадных вареников украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 249 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Мука пшеничная 2 стак.
Куриное яйцо 2 шт.
Вода 50 мл.
Какао - порошок 1 ст. ложк
Сахар 1 ч. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Творог 150 г.
Ежевика 50 г.
Оливковое масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить шоколадные вареники, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, воду теплую, какао - порошок, оливковое масло, сахар, соль - для теста. Творог, ежевику - для начинки.
В подходящей емкости смешиваю куриные яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.
Добавляю постепенно муку и замешиваю тесто. Хорошо вымешиваю, накрываю полотенцем и даю отдохнуть 30 минут.
Тесто отдохнуло.
Раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырезаю стаканом кружки.
На кружок теста положу немного творога, сверху положу ягоду ежевики.
Защипываю вареники.
Вот количество полученных вареников из этой порции.
Опускаю вареники в кипящую подсоленную воду и варю 3-5 минут. Подаю вареники со сладким сметанным соусом. Приятного аппетита!
