Непростой рецепт коктейля из креветок с авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 256 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 256 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Майонез 2 столовые ложки
Йогурт 2 столовые ложки
Кетчуп 1 столовая ложка
Мед ½ чайной ложки
Ворчестерский соус 2 чайные ложки
Соус табаско ¼ чайной ложки
Карри щепотка
Лайм 1 штука
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Тигровые креветки 225 г
Перец чили щепотка
Зеленый салат 2 штуки
Авокадо 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Для соуса смешайте майонез, йогурт, кетчуп, мед, ворчестерский соус, табаско и карри. Разрежьте лайм и выжмите в соус, добавьте приправы по вкусу.
Разогрейте сковороду. Тем временем вытрите креветки насухо, сложите в миску. Налейте подсолнечное масло, добавьте чили и приправы. Хорошо перемешайте. Выложите креветки на сковороду, подержите 1–2 минуты, пока они не изменят цвет, выжмите сок лайма, помешивайте, чтобы креветки поджарились до легкой корочки равномерно. Снимите с огня.
Порезанный салат разложите на сервировочных тарелках. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку. Очистите от кожицы, порежьте мякоть кубиками или дольками, разложите на салате. Сверху положите креветки и полейте соусом. Порежьте оставшуюся часть лайма дольками и украсьте перед тем, как подавать.
