Простой рецепт филе индейки в специях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе индейки 1 г
Чеснок 7 зубчиков
Оливковое масло 2 чайные ложки
Сушеный базилик по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Чабер по вкусу
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Филе нарезать на порционные куски.
Приготовить соляной раствор. В кастрюлю налить воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать до растворения соли. Выложить в раствор индейку и поставить мариноваться в холодное место на 2 часа. По истечении времени мясо вынуть и обсушить.
Чеснок очистить и нарезать пластинками. В каждом куске мяса сделать глубокие надрезы и положить туда по пластинке чеснока.
Отдельно смешать все специи, добавить оливковое масло и перемешать до однородности.
Щедро натереть полученной смесью мясо со всех сторон и завернуть в пищевую фольгу.
Запекать при температуре 250 градусов 20–30 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о филе индейки в специях зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
