Очень простой рецепт компота из вишни и клементинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 13 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 13 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Замороженная вишня 200 г.
Клементин 200 г.
Сахар 2 ст. ложк
Вода 2.5 л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления компота понадобится вишня (зимой отлично подойдет замороженная), один - два клементина или апельсина (количество в зависимости от размера), сахар и вода. Вишню размораживать не надо. Цитрусовых в очищенном виде должно быть по весу примерно столько же, сколько вишни.
Клементины моем, снимаем с них кожуру и разделяем фрукт на дольки. В подходящую по размеру кастрюлю выкладываем дольки клементин и высыпаем вишню.
Заливаем их водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Когда компот закипит, добавляем в него сахар. С указанным количеством сахара компот получается не очень сладкий, но всегда можно компот попробовать и увеличить количество сахара. Перемешиваем, чтобы сахар растворился.
После этого варим компот на слабом огне еще около десяти минут. Огонь выключаем, а компот оставляем остывать под крышкой (так он настоится и будет насыщеннее и ароматнее).
Готовый компот процеживаем от остатков вишни и цитрусовых, переливаем в удобную посуду. Зимой вкусно в теплом виде, как альтернатива чаю.
