Хрустящие огурчики, приготовленные в кастрюле, — это очень удобно и быстро. Огурчики заливают горячей водой, а после остывания хранят их в кастрюле в холодильнике.

Вымойте зелень и огурцы, закипятите воду. Сложите все в кастрюлю. Лучше использовать эмалированную или нержавейку, злейте кипятком. Дайте огурцам настоятся и остыть. Пробуйте!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт малосольных огурчиков в кастрюле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Огурец — 700 Грамм
• Вода — 1 Литр
• Укроп, петрушка — 1 Пучок
• Зелень — 1 Пучок (смородина, хрен, вишня, базилик)
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Перец горький — По вкусу (опционально)
• Соль — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте свежую зелень и огурчики. Горький перец кладите по желанию, не кладите его, если не хотите получить остренькие огурчики.
2. Сложите в кастрюлю половину зелени, весь чеснок и соль.
3. У огурцов срежьте попки.
4. Уложите в кастрюлю огурцы, сверху снова зелень. Залейте кипятком.
5. Как только рассол остынет, огурцы можно кушать. Храните в холодильнике не больше 3 дней.