Простой рецепт фаршированных лодочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кабачок 1 кг.
• Морковь 2 шт.
• Оливковое масло 0.5 л.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец красный молотый 1 ч. ложк
• Корица 0.5 ч. ложк
• Помидор 3 шт.
• Сыр российский 200 г.
• Куриный фарш 300 г.

Пошаговое приготовление

1. Измельчить куриное филе до консистенции фарша.
2. Молодые кабачки тщательно помыть и разрезать вдоль.
3. Маленькой ложечкой аккуратно вынуть серединки кабачков, но не до дна что бы получились маленькие «лодочки»
4. На мелкой терке натереть морковь.
5. Томаты обдать кипятком, опустить в холодную воду и снять кожуру. Измельчить мелким кубиком.
6. Соединить фарш, томаты, морковь добавить соль, перец, корицу и получившейся массой нафаршировать подготовленные кабачки.
7. На крупной терке натереть сыр твердых сортов. В данном рецепте мы используем российский, но для придания пикантности можно использовать чеддер, пармезан.
8. Наполненные начинкой кабачки присыпать тертым сыром.
9. Верх наших кабачков обильно смазываем сметаной, выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово!По желанию можно украсит свежей зеленью. Попробуйте приготовить это блюдо и Ваши близкие останутся довольны. несмотря на простой рецепт этого блюда корица придаст интересную ноту. Приятного аппетита!