Очень простой рецепт чечевично-ореховой виноградины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на одиннадцать порций
Чечевица
Виноград белый и черный
Болгарский перец
Лук, зелень, орехи
Оливковое масло, лимон, травы
Пошаговое приготовление
Отварить чечевицу и охладить ее.
Разрезать пополам виноград. Нарезать кубиками болгарский перец. Лук порезать кольцами (лучше использовать лук - порей, он нежнее, но можно и репчатый, его лучше немного «обсушить» на разогретой сковороде без масла, чтобы ушла резкость вкуса). Орехи чуть измельчить (можно толкушкой, можно плоской стороной ножа).
Заправка:
оливковое масло смешать с соком лимона, добавить тертую цедру лимона и сухие приправы (какие любите)
Выложить в миску чечевицу, добавить резанный виноград, перец, лук, орехи. Сверху посыпать резанной кинзой или петрушкой. Залить заправкой.
