Простой рецепт рулетиков из печеного перца с сырным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на семь порций
Сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Творожный сыр 80 г
Чеснок 1 зубчик
Твердый сыр 80 г
Зеленый лук 3 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 градусах около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5–3 см.
Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.
В миске смешать чесночно - сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.
На каждую полоску перца выложить по 1 чайной ложке начинки.
Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетики из печеного перца с сырным кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
