Очень люблю сладкий перец красного цвета. Очень яркий, ароматный. И хорошо смотрится в кебабе.
Простой рецепт турецкого кебаба со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 58 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 58 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
куриное филе — 1 кг
сыр твердый — 200 г
яйцо — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сладкий перец — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
молотая паприка — 0.5 ч. л.
соль — 0.5 ч. л.
Пошаговое приготовление
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусками. Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить. Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку.
Сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Сыр тоже нарезать маленькими кубиками.
Фарш посолить, приправить молотой паприкой, перемешать. К фаршу добавить яйцо, кубики сыра и сладкого перца. Тщательно перемешать, положить в холодильник на 30 минут.
Из фарша сформовать колбаски длиной 10 см. Нанизать на деревянные шампура.
Запекать в духовке 30 минут при 180 С. Готовый кебаб подавать горячим со свежими овощами. Украсить зеленью.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о турецком кебабе со сладким перцем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
