Очень простой рецепт морса из смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 78 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 78 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на восемь порций
Смородина красная200 г
Смородина черная100 г
Сахар200 г
Вода2 л
Пошаговое приготовление
Ягоды промыть, перебрать, положить в дуршлаг. В кастрюлю налить воды, вскипятить, над паром подержать ягоды 2-3 минуты. Затем ягоды размять деревянной ступкой, сохраняя сок в отдельной емкости, а выжимку добавить в кастрюлю с кипящей водой и проварить. Добавить сахар, отжатый ягодный сок, дать настояться около часа, затем охладить. По желанию можно варить морс с добавлением специй: палочки корицы, звездочек аниса или гвоздики, а вместо сахара использовать мед.
