Куриные ножки можно приготовить по-разному. Делимся классным рецептом, для которого вам потребуется белое вино.
Простой рецепт куриных ножек в соусе из белого вина европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 295 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 295 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Бекон 6 ломтиков
Куриные ножки 8 шт.
Репчатый лук 1/1, чашки
Чеснок 2 ч. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Белое сухое вино 1 3/3, стакана
Густые сливки 1 стакан
Рубленая петрушка 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
В большой сковороде обжарьте бекон на среднем огне до желаемой степени готовности. Это займет примерно 10 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
Смажьте жаропрочную сковороду небольшим кусочком сливочного масла или сала. Выложите в нее куриные ножки. Обжаривайте в течение 20 минут, периодически переворачивая. Переложите на тарелку к бекону.
В большую сковороду выложите мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите. Обжаривайте 3-5 минут.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
В ту же сковороду выложите куриные ножки и бекон.
Влейте белое вино. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь. Кипятите на медленном огне без крышки в течение 40 минут.
Добавьте сливки в сковороду. Аккуратно перемешайте сливки с вином. Готовьте еще 10 минут.
