Очень простой рецепт белуги отварной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 384 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 384 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Белуга 500 г
Картофель 800 г
Петрушка по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Подготовленную белугу положить в кастрюлю, залить холодной водой на 2 см выше поверхности рыбы, посолить по вкусу и, накрыв крышкой, поставить на сильный огонь.
Как только вода закипит, огонь уменьшить, после чего варить, не доводя до кипения, в течение 35 минут.
Перед подачей на стол рыбу нарезать на куски, уложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным маслом, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать хрен с уксусом.
Белугу можно заменить осетриной или севрюгой — способ приготовления при этом останется неизменным.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белуге отварной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
