Простой рецепт рисового салата с виноградом и карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 371 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 371 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Коричневый рис басмати 1 стакан
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Карри 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Красный виноград без косточек 200 г
Сок лайма ¼ стакана
Измельченные листья мяты 35 г
Кешью жареный 55 г
Пошаговое приготовление
Хорошо промойте рис и просушите.
В сотейнике разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте карри и обжарьте 30 секунд. Добавьте рис, перемешайте, влейте 2,5 стакана воды, посолите и поперчите.
Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности примерно 1 час. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут.
Взбейте рис вилкой и переложите в миску. Добавьте сок лайма и оставшееся оливковое масло. Посолите и поперчите. Охладите 1 час.
Затем вмешайте разрезанный пополам виноград, мяту и слегка измельченный кешью.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рисовый салат с виноградом и карри!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рисовый салат с виноградом и карри получается здорово!
