Простой рецепт старинного русского напитка - яблочного самогона. Напиток крепкий, вкусный и беспохмельный.
Яблоки для самогона лучше отобрать зрелые и неповрежденные. Сорта яблок, которые больше всего подходят для приготовления - это антоновка, анис, а так же грушовка московская и штрейфлинг.
Количество порций: 10
Очень простой рецепт самогона из яблок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23 дн 18 ч. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 23 дн 18 ч
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные
Ингредиенты на десять порций
Яблоки — 8-10 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Сухие дрожжи — 10 Грамм
Пошаговое приготовление
Первым делом, яблоки хорошенько помойте и нарежьте на четвертинки.
Пропустите их через соковыжималку. Должно получится 5 литров сока. Пенку снимите.
Перелейте сок в бутыль для брожения, добавьте дрожжи и сахар, сверху установите медицинскую перчатку, сделав дырочку в одном из пальцев.
Поставьте бутыль в темное место для брожения на 30 дней. После того, как перчатка сдуется, процедите жидкость через марлю до максимальной прозрачности.
В конце яблочная брага перегоняется 2 раза классическим методом через самогонный аппарат.
Теперь яблочный самогон готов к употреблению. На здоровья!
