Побывавший в России Казанова в своих мемуарах писал, что русские бояре даже слуг поят квасом – напитком, от которого не отказался бы и венецианский дож.
Очень простой рецепт кваса лимонного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 89 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 89 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напиток
Ингредиенты на десять порций
500 г сахарного песка
4 л воды
50 г свежих дрожжей
4 лимона
Пошаговое приготовление
Вскипятить воду, добавить сахар, добавить выжатый из лимонов сок, а также цедру, стертую с 2 лимонов мелкой теркой, дрожжи. Тщательно перемешать, разлить по бутылкам, в каждую положить по 3-5 изюминок. Закупорить. Хранить в холодном месте. Квас будет готов через трое суток.
