Простой рецепт золотистых луковых колец в панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 636 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 636 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук 900 г
Пшеничная мука 1,25 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Панировочные сухари 1,75 стакана
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарежьте лук тонкими кольцами и разделите их.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли. В другой миске взбейте яйцо и молоко. В третью насыпьте сухари.
Порциями обваляйте луковые кольца сначала в муке, стряхните лишнее, затем в молочно - яичной смеси и затем в сухарях. Переложите на пергамент.
Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле на среднем огне до температуры 180 градусов и жарьте кольца порциями, примерно по 3 минуты, до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.
Вкуснятина, обожаю золотистые луковые кольца в панировке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, f_alla :)
