Очень сытный, аппетитный и достаточно простой в приготовлении салат с бобами и мясом в домашних условиях хочу предложить вам сделать. Прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи!
Количество порций: 4-6
Непростой рецепт салата с бобами и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 242 килокалорий.
Первым делом вымойте и обсушите кусочек мяса. В данном случае используется свинина, но вы можете взять также говядину или курицу, например.
Натрите солью и специями для мяса со всех сторон.
Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите мясо. Обжарьте на среднем огне до готовности. Также можно запечь кусочек в духовке.
Консервированные бобовые (фасоль, горох и т. д. ) откиньте на дуршлаг и обсушите немного.
Очистите луковицы (рекомендую использовать в рецепте приготовления салата с бобами и мясом красный лук, но если вы берете белый, то предварительно ошпарьте его кипятком или замаринуйте) и нарежьте.
Вымойте, обсушите и тонко нарежьте огурец и авокадо.
Для приготовления заправки пропустите через пресс чеснок. Соедините его с оливковым маслом, выжмите туда же сок лимона. Перемешайте заправку, добавьте щепотку соли.
В конце нарежьте ломтиками помидоры. Соедините все ингредиенты в салатнике и аккуратно перемешайте.
Полейте заправкой.
Готовый кусочек свинины нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху. Присыпьте по желанию свежей зеленью.
Вот и все, салат с бобами и мясом в домашних условиях готов к подаче.
