Простой рецепт итальянского овощной салат итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• масло оливковое
• 100 г моцареллы
• чеснок – 2 зубчика
• 250 г шпината
• 10 помидоров черри
• 1 ч. л. крупнозерновой горчицы
• 1 кочан салата фризе

Пошаговое приготовление

1. Шпинат и салат фризе тщательно вымыть, обсушить. Листья шпината снять со стеблей, крупно нарвать.
2. Салат фризе крупно нарезать. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам. Чеснок очистить и измельчить. Моцареллу нарезать кубиками.
3. Оливковое масло смешать с горчицей.
4. В большую салатницу положить шпинат, салат фризе, черри, моцареллу и чеснок. Полить заправкой, перемешать.