Простой рецепт цветной капусты с лимоном и маслинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 193 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 193 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Лимоны 2 штуки
Цветная капуста 1 головка
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лук - шалот 1 столовая ложка
Вода 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Измельченный свежий тимьян 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Маслины без косточек в масле 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Разделите капусту на небольшие соцветия и отварите на пару до мягкости примерно 4 минуты.
Тем временем, очистите лимоны от кожицы и прожилок и острым ножом аккуратно вырежьте сегменты в миску. Слегка порежьте сегменты. Туда же выжмите 1 столовую ложку лимонного сока из оставшихся частей лимона.
В миску добавьте оливковое масло, измельченный шалот, воду, тимьян и мелко нарезанный маслины. Посолите и поперчите и добавьте капусту. Перемешайте и подавайте.
