Простой рецепт говядины, тушеной в темном пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 442 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 442 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 500 г
• Темное пиво 400 мл
• Репчатый лук 2 головки
• Чеснок 5 зубчиков
• Соль по вкусу
• Черный душистый перец по вкусу
• Лавровый лист по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Говядину нарезаем кубиком. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
2. Говядину обжариваем в раскаленной сковороде (кастрюле с толстыми стенками) с добавлением растительного масла. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу. Обжариваем 2–3 минуты.
3. В сотейник влить пиво и довести до кипения. После чего горячее пиво влить в сковороду с говядиной, добавить лавровый лист и душистый перец. Тушить на медленном огне 70–90 минут.
4. Выкладываем говядину и подаем с вашим любимым гарниром.