Как и у всех рецептом, которые относятся к классическим советским, у салата Мимоза есть несколько вариантов приготовления. Предлагаем вам один из самых базовых.
Простой рецепт салата "Мимоза" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Картофель средний 2 шт.
Морковь небольшая 2 шт.
Сайра консервированная 250 г
Яйцо куриное 4 шт.
Лук 1/1, шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварить отдельно картофель, морковь и яйца, а затем их очистить. Яйца разделить на белки и желтки. Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком.
Рыбные консервы размять вилкой до однородной массы, вытащив попадающиеся кости. Выложить рыбу на дно тарелки и смазать майонезом. Солить и перчить слои по желанию.
На рыбу выложить лук, а затем яичный белок, натертый на мелкой терке. Снова смазать майонезом. Следующим слоем будет тертая морковь, также смазанная майонезом, а затем тертый на крупной терке картофель.
Слой из картофеля тоже смазать майонезом, а сверху покрошить яичные желтки. Накрыть салат пищевой пленкой и поставить в холодильник, чтобы он пропитался.
