Простой рецепт груш в соусе из сушеной вишни и портвейна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Анис (бадьян) 4 штуки
• Портвейн ¾ стакана
• Сушеная вишня 0,3 стакана
• Коричневый сахар 1 столовая ложка
• Груши «анжу» 4 штуки
• Лимонный сок 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике смешайте портвейн и вишню. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут. Затем добавьте сахар и лимонный сок. Охладите.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте 4 куска пергамента.
3. Груши очистите, разрежьте вдоль пополам и удалите сердцевину. Затем порежьте вдоль на 10–12 кусков, не прорезая до конца у хвостика.
4. Выложите по 2 половинки на пергамент, слегка прижав. Слегка заверните края, чтобы получились лодочки. Полейте смесью с портвейном и положите анис. Хорошо заверните пергамент выложите на противень.
5. Отправьте в духовку на 10–12 минут, пока пергамент не надуется.
6. Разложите по тарелкам и слегка приоткройте.