Это блюдо может быть подано как закуска и как основное. Очень вкусное.
Помидоры нарезаем половинками, выбираем мякоть. Готовим начинку и фаршируем половинки помидоров. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 10.
Количество порций: 10
Простой рецепт помидоров с сыром в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 241 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 241 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на десять порций
Помидоры средние — 1 Килограмм
Колбаса, ветчина или любое готовое мясо — 300 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Укроп — 1 Пучок
Сыр твердый — 100 Грамм
Чеснок — 2 Грамма
Пошаговое приготовление
Для приготовления блюда лучше брать мясистую «сливку», но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.
Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.
У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.
К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.
Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.
Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.
Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой - горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.
