Несложный рецепт домлямы узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• баранина 350 г
• лук 2 шт.
• масло подсолнечное
• картофель 5 шт.
• перец болгарский 3 шт.
• кабачки 1 шт.
• морковь 1 шт.
• капуста 1 шт.
• перец черный
• соль

Пошаговое приготовление

1. Нагреть масло, обжарить луковицу, чтобы убрать из масла горечь и запах.
2. Лук убрать.
3. Нарезанную кубиками баранину обжарить в масле, добавить лук, нарезанные кубиками морковь, картофель, кабачок, перец, томаты.
4. Сверху выложить нашинкованную капусту.
5. Добавить приправы.
6. Долить воды, чтобы вода полностью покрыла овощи.
7. Сверху прикрыть капустным листом.
8. Не помешивая, тушить 40 минут.