Непростой рецепт супа из красной чечевицы и моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 333 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 51
- Количество калории: 333 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
- Красная чечевица 340 г
- Вода 7 стаканов
- Репчатый лук 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый кориандр 1 чайная ложка
- Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
- Куркума ¼ чайной ложки
- Морковь 300 г
- Свежий кориандр 20 г
- Красный сладкий перец 1 штука
- Зеленый лук 20 г
- Кайенский перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- В глубокую сковороду высыпьте чечевицу и залейте водой. Доведите до кипения и снимите пенку.
- Затем добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, молотый кориандр, кумин и куркуму. Частично накройте крышкой и варите 15 минут.
- Добавьте тонко нашинкованную или натертую морковь и мелко нарезанный красный перец и готовьте еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте мелко нарезанные кориандр и зеленый лук. Посолите, поперчите и добавьте кайенский перец.
- Подавайте, украсив веточками кориандра.
Метки:
-
-
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.Сунгатуллина З, Людмила_К и Cqsnuaf нравится это. -
Спасибо за рецепт, готовила суп из красной чечевицы и моркови на день рождения сестры
Всем понравилосьEeiohot, Мартеева Л и Yroumalg нравится это. -
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :) -