Вкусный приятный бальзам с ароматом черной смородины, который я приготовила из замороженной ягоды. Пить можно сразу же, но лучше, чтобы бальзам постоял 3-4 дня. Тогда запах водки не ощущается совсем.
Простой рецепт бальзама из черной смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 93 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 93 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На природу, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Листья малины — 100 шт
Листья вишни — 100 шт
Листья черной смородины — 100 шт
Вода — 1300 мл
Сахар — 600 г
Водка — 700 мл
Черная смородина — 500 г
Пошаговое приготовление
В кастрюлю налить воду и высыпать промытые листья малины, черной смородины и вишни.
Высыпать ягоды черной смородины (у меня смородина замороженная). Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на медленном огне в течение 15-20 минут.
Процедить отвар через дуршлаг, добавить сахар, хорошо размешать и охладить. В остывший бальзам вылить водку, закрыть банку крышкой и поставить настаиваться на 3-4 дня.
