Простой рецепт капусты, тушенной с морковью и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на две порции
Белокочанная капуста 500 г
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Соль 10 г
Молотый черный перец 10 г
Пошаговое приготовление
Нарезаем лук так, как вам нравится. Мне нравится мелко.
Закидываем на сковороду лук + полстакана воды. Не забываем перемешивать. Минут 10. Пока жариться лук, мы шинкуем капусту и овощи нарезаем квадратиками.
Потом добавляем капусту + еще полстакана воды. Так же приглядываем за испарением и, если что, добавить воды. Минут 25–30.
Закидываем остальные овощи + еще воды.
Закрываем крышку и оставляем, чтоб вода вся испарилась)
ВСЕГДА ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКУ, СРЕДНИЙ ОГОНЬ, ПОМЕШИВАЕМ.
Доброго!
Сегодня приготовила капусту, тушенную с морковью и болгарским перцем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
