Всем любителям мясных деликатесов предлагаю обязательно обратить свое внимание на несложный вариант, как приготовить домашнюю куриную колбасу. Натурально, вкусно и очень аппетитно!
Количество порций: 1
Простой рецепт домашней куриной колбасы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
Куриная грудка — 500 Грамм
Сливки — 1 Стакан
Чеснок — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Сок свеклы — 2 Ст. ложки (по желанию)
Пошаговое приготовление
Для тех, кто хочет побаловать себя не только вкусной, но и натуральной «варенкой» без лишних добавок, этот несложный рецепт приготовления домашней куриной колбасы будет очень кстати. Еще одно преимущество в том, что можно использовать абсолютно любые специи, которые вам по душе.
Для начала вымойте и обсушите куриную грудку. Нарежьте ножом крупными кусочками и отправьте в чашу блендера. Если техники под рукой нет, тогда используйте мясорубку, пропустив через нее фарш 2 раза для более однородной консистенции.
Очистите чеснок, отправьте его туда же.
Влейте жирные сливки.
Добавьте соль, перец по вкусу, а также — любимые приправы.
Есть один секрет, как приготовить домашнюю куриную колбасу аппетитного розового цвета - добавить немного сока свеклы. Это натуральный краситель, так что готовый деликатес можно давать даже детям.
Когда все ингредиенты в чаше, взбейте массу до однородности.
Подготовьте лист фольги, сложенный в несколько раз. Аккуратно выложите фарш (цвет у него будет насыщенно малиновым, но после варки он уйдет) на лист и заверните края по принципу конфетки.
В кастрюле доведите до кипения воду и опустите туда колбасу. Варите на среднем огне около получаса.
Остудите, аккуратно снимите фольгу. Вот и весь простой рецепт домашней куриной колбасы. Отправьте ее в холодильник на часик, а после можете подавать к столу.
