Простой рецепт рулета с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 253 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество калории: 253 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на пять порций
- Сахар 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Пшеничная мука ⅓ стакана
- Крахмал 1 чайная ложка
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Творог 130 г
- Сливки 30% - ные 120 мл
Пошаговое приготовление
- Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли и половиной сахара (его добавить в конце взбивания).
- Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром
- Постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Хорошенько взбить.
- По ложке добавлять белки, сначала взбивать на маленькой скорости, затем мешать ложкой.
- Вылить на промасленный пергамент, разровнять, печь при 170 град 15-20 мин.
- Горячим, свернуть рулетом вместе с пергаментом.
- Пока остывает, взбить сливки с сахаром 4 мин.
- Добавить творог, взбивать до однородности.
- Рулет развернуть, промазать кремом, снова свернуть.
- Можно полить растопленным шоколадом или глазурью. Убрать в холод.
Метки:
-
-
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу -
ЮлияМ, отличный рецепт рулета с творожной начинкой, все ингредиенты любимые.
Eeskpvo, Haopormoz и bondarenko77 нравится это. -
как вкусно! Я полюбила рулет с творожной начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Innoajucf нравится это.
