Простой рецепт креветок с имбирем и хересом средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 568 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 568 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня
Ингредиенты на одну порцию
Очищенные креветки 150 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Тертый имбирь 1,5 чайные ложки
Херес 2 столовые ложки
Кинза 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Креветки промыть в холодной проточной воде, обсушить и посыпать солью.
В сковороде средних размеров с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Затем бросить туда тертый имбирь и пассеровать 30 секунд.
Вслед за имбирем отправить в сковороду креветки и жарить 2 минуты.
Влить в сковороду с креветками и имбирем херес и продолжить готовить еще 2 минуты.
Добавить в сковороду грубо порубленную кинзу, приправить солью с перцем и перемешать.
Подавать с багетом. В качестве гарнира - зеленая фасоль.
