Божественно вкусный и полезный апельсиновый кисель славится не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Конечно, если кисель не химический, а натуральный, приготовленный в домашних условиях!

Количество порций: 6-7

Очень простой рецепт апельсинового киселя русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Кисели
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Апельсины — 3-4 Штук (большие)
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Вода — 3 Стакана
• Картофельный крахмал — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Пошаговый рецепт приготовления апельсинового киселя :
2. Шаг 1: Хорошенько моем апельсины. Отжимаем сок при помощи соковыжималки. Мякоть от апельсинов ни в коем случае не выбрасываем!
3. Шаг 2: В свеже выжатый сок добавляем ложку картофельного крахмала. Тщательно размешиваем (ложкой или венчиком), чтобы не осталось комков.
4. Шаг 3: В кастрюлю выливаем 3 стакана воды, добавляем туда же сохранившуюся мякоть апельсинов. Далее добавляем сахар. Ставим на слабый огонь, помешивая, варим около 5 минут. Процеживаем. Получается очень вкусный сироп!
5. Шаг 4: При непрерывном помешивании ложкой в кастрюлю с сиропом вливаем тонкой струйкой крахмальную смесь и варим на слабом огне примерно 2 минуты.
6. Шаг 5: Кисель переливаем в стаканы и охлаждаем. При подаче кисель можно украсить кусочками апельсина. Это уже по желанию.
7. Апельсиновый кисель пользуется большой популярностью среди детей, поэтому такое лакомство хорошо готовить на детские праздники.
8. Желаю удачи!