Простой рецепт рогаликов восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 117 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Количество калории: 117 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Восточная кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на семь порций
- масло сливочное (или маргарин) 400 г
- мука (пшеничная) 3-4 ст.
- сметана (20%) 200 г
- кефир 300 г
- чернослив 200 г
- курага 200 г
- грецкий орех по вкусу
- сахарная пудра 30 г
Пошаговое приготовление
- В большую чашку просеять 3 ст.
- муки.
- Туда же на крупной терке натереть маргарин.
- Сметану перемешать с кефиром и вылить в чашку с мукой и маргарином.
- Замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.
- Орехи поджарить на медленном огне (подсушить), чернослив и курагу промыть и залить кипятком на 10 минут.
- Тесто разделать на небольшие лепешки приблизительно по 200 г и раскатать в круг очень тонко (2-3 мм).
- Нарезать от центра к краю треугольниками.
- В широкую часть треугольника положить чернослив и орехи или курагу и орехи и скатать в рогалик.
- Выложить рогалики на противень, посыпанный мукой, и выпекать 20-25 минут в духовке при температуре 185-200 градусов.
- Готовым рогаликам дать остыть.
- Посыпать сверху сахарной пудрой.
Метки:
-
likai нравится это.
-
Рогалики готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
-
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!Р_Фатуллаева, Eobnahean и Ioimacpae нравится это. -
А как же мне хочется уже приготовить.
Морозова К и konashuk81 нравится это.
