Простой рецепт тарталеток с грибами и грюйером домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 372 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 372 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Дрожжевое слоеное тесто 250 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Лук - шалот 1 штука
Шампиньоны 500 г
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Измельченный свежий тимьян 2 чайные ложки
Тертый сыр грюйер 60 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Раскатайте тесто и вырежьте из него 6 кружков по 8 см в диаметре. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в холодильник.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 3 минуты. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости 10 минут. Посолите и поперчите. Вмешайте тимьян и снимите с огня.
Смажьте маслом 6 формочек для маффинов. Разложите грибы и посыпьте сыром. Сверху закройте кружками теста и запекайте до золотистого цвета примерно 25 минут.
Переверните тарталетки на блюдо и подавайте теплыми.
