Простой рецепт запеченной цветной капусты под сливочно-сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 495 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 495 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на три порции
Цветная капуста 1 головка
Сливки 10% - ные 200 мл
Молотый мускатный орех щепотка
Тертый твердый сыр 150 г
Соль щепотка
Молотый черный перец щепотка
Сливочное масло 10 г
Панировочные сухари 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Небольшой вилок цветной капусты очистить от зеленых листьев и разобрать на соцветия.
В кипящей подсоленной воде проварить соцветия в течении 5-6 минут. В это время духовку разогреть до 200 градусов по Цельсию, а форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму цветную капусту, залить ее сливками, смешанными с щепотками соли, перца и мускатного ореха, присыпать тертым сыром и 1 столовой ложкой с горкой панировочных сухарей. Выпекать 15-20 минут.
