Непростой рецепт блинчиков из рикотты с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 258 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 258 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины
Ингредиенты на четыре порции
Мука грубого помола ½ стакана
Пшеничная мука ¼ стакана
Сахар 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
Сода ¼ чайной ложки
Сыр рикотта ¾ стакана
Куриное яйцо (крупное) 1 штука
Обезжиренная пахта ½ стакана
Яичный белок 1 штука
Лимонный сок 1 столовая ложка
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Черника ¾ стакана
Растительное масло 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
В небольшой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, мускатный орех и соду.
В другой миске взбейте рикотту, яйцо, белок, пахту, лимонную цедру и сок.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
На разогретую сковороду налейте небольшое количество теста, распределите по всей поверхности и посыпьте черникой. Выпекайте до золотистого цвета, затем переверните и выпекайте до готовности. Повторите тоже самое с оставшимся тестом и ягодами.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала блинчики из рикотты с черникой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
