Простой рецепт пивного шашлыка из баранины
в тандыре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 268 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 268 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на три порции
пиво светлое
горчица
лук репчатый
баранина
хмели - сунели
черный перец молотый
соль
Пошаговое приготовление
Баранину режем на порционные куски. Мясо начинаем укладывать в кастрюлю, смазываем горчицей, перчим его по вкусу и посыпаем хмели - сунели. Сверху кладем слой репчатого лука, порезанного кольцами, затем укладываем второй слой мяса, его также смазываем горчицей, перчим, добавляем хмели - сунели и слой лука. Так продолжаем пока не закончится мясо. Все это заливаем светлым пивом и ставим в прохладное место на 4 часа. Через каждый час мясо следует перемешивать. Перед приготовлением мясо солим по вкусу, перемешиваем и нанизываем на шомпуры. Запекаем в тандыре до готовности.
