Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.
Салат с рукколой и помидорами - классика легких летних салатов. Сочетание свежей рукколы и помидоров черри - это одно из фундаментальных сочетаний средиземноморской кухни, потому можете не сомневаться - салат получится очень вкусным. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт салата с рукколой и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 81 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 81 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на двенадцать порций
Помидоры черри — 10-14 Штук
Руккола — 100 Грамм
Оливковое масло — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу
Пармезан тертый — 1/1, Стакана (по желанию, для соуса)
Лимон — 1 Штука (по желанию, для соуса)
Пошаговое приготовление
Рукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.
Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их.
Если не хотите просто залить салат оливковым маслом, можно приготовить соус. Для этого в комбайне смешайте тертый пармезан, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и лимонную цедру (чайную ложку). Взбейте и полейте соусом салат или подайте к столу в соуснице.
