Простой рецепт салата с кукурузой "летний" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 43 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 43 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
200 г свежих зерен кукурузы
150 г молодого картофеля
2–3 помидора
яйцо – 1 шт
40 г зеленого лука
соль
0,5 огурца
зелень свежая
3 ст. л. сметаны
Пошаговое приготовление
Картофель отварить в мундире, охладить и очистить. Все овощи нарезать ломтиками и перемешать. Зерна кукурузы высыпать в дуршлаг, промыть проточной холодной водой, дать стечь. Добавить кукурузные зерна к овощам, заправить сметаной, солью.
Перед подачей салат украсить четвертинками сваренного вкрутую яйца и рубленой зеленью.
