Не смогла отказать себе в удовольствии приготовить в этом сезоне малиновый ликёр. Длинными зимними вечерами приятно посидеть с подружками и насладиться вкуснейшим малиновым напитком.

Простой рецепт малинового ликёра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Алкогольные напитки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Малина свежая — 1 л
• Сахар — 1 л
• Водка — 1 л
• Вода — 2 л
• Лимонная кислота — 2 ч. л.
• Ветки вишни 20-25 см — 12-15 шт

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю всыпать сахар, сверху насыпать малину. Малину кстати можно взять и замороженную, только желательно её разморозить.
2. Добавить в кастрюлю нарезанные ветки вишни.
3. В кастрюлю залить холодную воду и поставить на огонь, довести жидкость до кипения и варить 10 минут. Снять с огня.
4. Сироп остудить, процедить с помощью сита. Малина и ветки вишни нам больше не понадобятся.
5. Добавить в кастрюлю лимонную кислоту, размешать и влить водку.
6. Размешать содержимое кастрюли и разлить по чистым стерильным бутылкам. Хранить ликёр в тёмном месте. Получилось 3.75 л вкуснейшего малинового ликёра. Приятного аппетита!