Одним из блюд, которые подают на новогодний стол в Германии является тушеная квашеная капуста с сосисками. Квашеная капуста считается целебным средством. По поверью, тот, кто ест кислую капусту на Новый год, будет весь год здоровым.
Очень простой рецепт тушеной капусты по-немецки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед, На Новый год, К пиву
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Капуста квашеная — 500 г
Сосиски охотничьи — 4 шт
Пиво — 1 бут.
Пошаговое приготовление
Для приготовления блюда нам понадобятся: квашенная капуста, пиво, охотничьи колбаски.
Квашеную капусту выкладываем на сковородку с небольшим количеством растительного масла и тушим минут 15 под крышкой. Далее в сковородку наливаем пиво так, чтобы капуста была слегка прикрыта им. Перемешиваем и тушим до готовности.
Нарезаем охотничьи колбаски и добавляем в капусту, перемешиваем и тушим еще минут 5.
