Несложный рецепт куриного соте с соусом из чатни и арахиса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 351 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 351 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Чатни из манго 3 столовые ложки
Арахисовая паста ¼ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Сок лайма 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Филе куриной грудки 700 г
Рубленная кинза по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Для соуса в блендере смешайте арахисовую пасту, чатни, сок лайма, 1 столовую ложку соевого соуса, измельченный чеснок, хлопья красного перца, 0,25 чайные ложки соли и 0,25 стакана воды. Взбейте до однородной массы.
Порежьте куриные грудки небольшими кусочками и наденьте на деревянные палочки. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом и оставшимся соевым соусом.
Разогрейте гриль, слегка смажьте растительным маслом. Выложите курицу на гриль и жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности.
Переложите на тарелки и посыпьте кинзой. Подавайте с соусом.
