Простой рецепт печеных свекольных листьев с чесноком и петрушкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 211 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 211 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Соль по вкусу
Сливочное масло 25 г
Белый хлеб 50 г
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 3 штуки
Свекольная ботва 2,5 кг
Пошаговое приготовление
Отрежьте от свекольных листьев ножки и порежьте их на кусочки длинной 4 см. Сложите их в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 35 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
Уложите ножки в огнеупорную форму и посыпьте мелко порубленной петрушкой с чесноком. Полейте маслом. Посыпьте хлебными крошками и уложите сверху кусочки сливочного масла.
Пеките в духовке 10-15 минут при 200 градусах, пока верхняя часть не станет золотистой. Подавайте сразу.
