Простой рецепт пиццы из лаваша с зеленью, горгонзолой и жареным миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 687 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 687 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Детское меню
Ингредиенты на четыре порции
Миндаль 80 г
Белый винный уксус 1,5 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Армянский лаваш 4 штуки
Смесь салатных листьев 560 г
Сыр горгонзола 120 г
Сыр моцарелла 170 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета. Охладите и измельчите. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов.
В маленькой миске смешайте уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите.
Вырежьте из лаваша прямоугольники 20 х30 см.
Выложите 1 лист лаваша на противень и отправьте в духовку на 2-3 минуты до золотистого состояния. Быстро посыпьте тертой моцареллой и снова отправьте в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и лаваш не станет хрустящим.
Тем временем, смешайте листья салата, миндаль и заправку. Выньте лаваш из духовки и выложите на него четверть салатных листьев. Сверху посыпьте измельченной горгонзолой. Повторите тоже самое с оставшимся лавашом.
