Это блюдо идеально подходит для обеда. Запеченные овощи придают киноа особый богатый вкус и аромат.
Несложный рецепт киноа с запеченными овощами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 272 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 272 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Морковь 450 г
Шмапиньоны 450 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Лимонный сок 2 ст. л.
Тимьян 1 ст. л.
Киноа 1 стакан
Шпинат 5 чашек
Фисташки 1/1, чашки
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Морковь и грибы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте вместе. Добавьте масло. Посолите и поперчите. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Отправьте в духовку на 15-20 минут. Затем сбрызните лимонным соком и посыпьте тимьяном.
Отварите киноа в соответствии с указаниями на упаковке.
Выложите киноа в блюдо, добавьте овощи.
Сверху посыпьте шпинатом и фисташками.
Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте к столу.
