Прекрасный домашний десерт, приготовленный на основе заварного теста. Начинка для корзиночек состоит из заварного крема и свежих сочных ягод малины. Дети в невероятном восторге от такого лакомства!
Перед вами - простой рецепт приготовления корзиночек из заварного теста. В первую очередь готовится тесто. Пока пекутся корзинки, можно приготовить заварной крем. Для украшения десерта лучше всего использовать свежие ягоды, например: малину, клубнику или землянику. Удачи!
Количество порций: 7
Простой рецепт корзиночек из заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Корзиночки
Ингредиенты на семь порций
Мука — 125 Грамм (+ 20 гр. муки для крема)
Молоко — 250 Миллилитров (+ 200 мл. для крема)
Масло сливочное — 100 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Желтки яичные — 2 Штуки
Сахарная пудра — 20 Грамм
Малина — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовим заварное тесто. Смешиваем в сотейнике молоко с мукой и маслом. Помешивая, варим на медленном огне, пока тесто не превратится в комочек. Снимаем тесто с огня, даем ему остыть. По одному вбиваем яйца, тщательно перемешивая тесто до однородного состояния.
Раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Теперь приготовим заварной крем. Кипятим в сотейнике молоко.
Желтки перетираем с мукой и сахарной пудрой.
Заливаем желтки молоком, тщательно перемешиваем.
Возвращаем массу в сотейник, варим до загустения. Даем крему остыть, затем ставим его в холодильник, дожидаясь, пока испекутся корзинки.
Наполняем корзинки кремом, украшаем их свежими ягодами малины. Приятного аппетита!
