Очень простой, но вкусный чайный кекс в мультиварке. Набор продуктов найдется у любой хозяйки, готовится практически «из ничего». Тесто для кекса приготовлено на основе крепкого чая. Один пакетик чая надо заварить полстаканом кипятка, затем остудить. Варенье можно брать любое, без косточек, я обычно беру смородиновую 5-тиминутку. Если хотите — сверху можно чем-нибудь помазать, но это уже на любителя!
Простой рецепт чайного кекса в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на двенадцать порций
Варенье смородиновое 6 ст. л.
Вода 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Мука пшеничная 1.5 ст.
Сахар 0.5 ст.
Сода 1 ч. л.
Уксус столовый 1 ч. л.
Чай чёрный 1 пакетик
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления кекса нам понадобятся яйцо, крепкий чай (0,5 стакана), сахар, мука, растительное масло, сода, варенье (0,5 стакана).
Взбить яйцо с сахаром.
Добавить чай и варенье, перемешать.
Сначала добавить просеянной муки, перемешать, а затем погасить уксусом 9% соду и мешать не долго.
В смазанную маслом сливочным чашу (у меня мультиварка Филипс) переложить тесто и сразу выпекать.
Выпекать в режиме выпечка 45 минут. Готовый кекс получается упругий, доставать его можно сразу. Я переворачиваю с помощью чаши - пароварки.
Готовому кексу дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
