Простой рецепт палтуса с овощами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 249 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 200 г
Палтус 700 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Зеленый базилик 30 г
Белый лук 1 головка
Пошаговое приготовление
Помидоры и белый лук нарезать кружочками, обжарить на масле с добавлением лимонной цедры, приправить солью и перцем. Жарить до мягкости.
Палтус разделить на 4 порционных куска. Приготовленные ранее овощи выложить в форму, сверху положить рыбу и сбрызнуть лимонным соком. Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Вынуть из духовки, остудить перед подачей, украсить базиликом.
