Непростой рецепт куриных грудок гриль по‑японски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 17 минут. Содержит всего 63 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 17 минут
Количество калории: 63 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриная грудка 250 г
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Красный перец хлопьями 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Булочка 4 штуки
Проростки семян редиса 1 стакан
Капуста брокколи по вкусу
Арахис по вкусу
Пошаговое приготовление
Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте поджаренное кунжутное масло и молотый красный перец. Смажьте курицу полученной смесью.
Обжарьте курицу на гриль в течение 12-15 минут.
Тем временем приготовьте соус. Смешайте сахар, арахисовое масло, соевый соус, масло, чеснок и 2 столовые ложки воды в маленькой кастрюле. Поставьте кастрюлю на гриль, помешивайте и дождитесь полного растворения сахара. Выложите булочки на гриль за 1 минуту до готовности курицы.
Перед подачей на стол поместите приготовленные куриные грудки на нижние половинки булочек, смажьте ложкой соуса, выложите сверху редис, капусту брокколи, арахис и накройте другой половинкой хлеба.
