Ах, как иногда хочется соединить несовместимое! Например, вкусно есть и при этом не заботиться о прибавке в весе, или не менее вкусно готовить, при этом не затрачивая на готовку массу времени и сил. Оказывается, это возможно, если немного постараться и отыскать несколько простых рецептов, которые будут отвечать всем вашим желаниям. То есть, не отнимать много времени и не очень сказываться на фигуре. Если вы любите мясные блюда, то сделать это будет сложнее, но все-таки можно.
Вот один из вариантов: котлеты из индейки. Мясо этой птицы не только очень вкусно, но и отличается своими диетическими свойствами, что не может не привлекать к нему внимание тех, кто старается вести здоровый образ жизни и поддерживать форму. Котлеты из индейки – превосходное блюдо для всей семьи, включая и совсем маленьких детей. Они получаются нежными, сочными, сытными, ароматными и очень красивыми. Расплавленный сыр как бы одевает котлетку в «шапочку», что выглядит очень оригинально и необычно. Да и вкус от такой «одежки» только выигрывает.
Простой рецепт котлет из индейки с сыром в духовке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на шесть порций
Батон 0.5 шт.
Индюшиное филе 600 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 10 г
Молоко 1 ст.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотка
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления котлет возьмём филе индейки, лук, яйцо, твёрдый сыр, вчерашний батон, молоко и специи.
Батон разломать на крупные куски и замочить в молоке.
Филе хорошо помыть и порезать на крупные куски, репчатый лук очистить и крупно нарезать.
Филе и лук перекрутить на мясорубке.
Затем добавить яйцо, мякоть батона, отжав лишнее молоко, щепотку соли и чёрного молотого перца.
Хорошо всё перемешать в однородную массу.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать её сливочным маслом, а затем выложить котлеты и поставить выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Вынуть котлеты, присыпать их тёртым сыром и поставить выпекаться ещё на 5-10 минут при температуре 200 °С до румяной корочки.
Подавать котлеты горячими с гарниром из картофеля или овощей.
