Баранья нога, запеченная в духовке целиком, получается необыкновенно нежной и вкусной. Попробуйте, тем более, блюдо готовится очень просто и не занимает ни времени, ни сил!

Несложный рецепт бараньей ноги в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, На Пасху

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• баранья нога (задняя (лучше если будет 1-1,5 кг)) — 1 шт
• мед — 1 ст. л.
• соевый соус — 3 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• чеснок (крупная головка) — 1 шт
• паприка (порошок)
• черный перец
• красный перец
• соль
• бульон (можно заменить водой) — 0,3 стак.

Пошаговое приготовление

1. Делаем смесь из меда, соевого соуса, паприки, давленного чеснока, красного и черного перцев, соли, оливкового масла. Баранью ногу как следует шпигуем чесноком, обмазываем подготовленной смесью. На дно формы для запекания выливаем треть стакана воды (или бульона).
2. Накрываем форму с ногой фольгой и ставим в разогретую до 170 С духовку примерно на 1–1,5 часа.
3. Приготовленная таким образом баранья ножка получается очень вкусной, румяной.
4. Мясо нежное, легко отделяется от кости. Приятного аппетита!